امروزه بسیاری از مردم در خانه خود به پرورش گیاهان پرداخته و از آن لذت می‌برند؛ زیرا پرورش و نگهداری گیاهان آپارتمانی بسیار لذت‌بخش بوده و انرژی خوبی را به خانه شما روانه می‌کند. از طرف دیگر، نگهداری برخی از گیاهان آپارتمانی در منزل می‌تواند در کاهش آلودگی هوا نیز نقش داشته باشد. اما آیا همه از شرایط نگهداری گیاهان اطلاع دارند؟ آیا می‌دانند که گیاهان در فصول سرد سال با چه چالش‌هایی روبرو هستند؟ گیاهان مقاوم به سرما جزء گیاهانی هستند که با پرورش آن‌ها می‌توانید نگرانی کمتری در خصوص سرمازدگی آن‌ها داشته باشید. در مقاله حاضر به معرفی انواع گیاهان مقاوم به سرما چه در آپارتمان و چه در باغ می‌پردازیم و گیاهان بالکنی مقاوم به سرما را نیز معرفی می‌کنیم تا شما بتوانید با مطالعه این مقاله بر اساس شرایط محل زندگی خود گیاهانی زیبا و مقاوم به سرما را انتخاب نموده و از پرورش آن‌ها در منزل خود لذت ببرید. معرفی گیاهان مقاوم به سرما گیاهان مقاوم به سرما، گیاهانی هستند که مقاومت مناسبی در فصول سرد سال نظیر پاییز و زمستان از خود نشان داده و با کاهش دما دچار یخ‌زدگی و سرمازدگی نمی‌شوند. از جمله گیاهان مقاوم به سرما را می‌توان به سوسن چشم‌سیاه، دیفن باخیا، گل کاغذی، گل زمستانی و... اشاره نمود. ۱۰ تا از گیاهان مقاوم به سرما برای بالکن بسیار پیش آمده است که افراد در خصوص شرایط نگهداری گیاهان در بالکن اطلاعی نداشته و با نگهداری از آن‌ها در بالکن شاهد سرمازدگی گیاهان می‌باشند. یکی از شرایط بسیار مهم برای پرورش گیاهان، دما است و لازم است تا حد امکان از افزایش و یا کاهش بیش از اندازه دما جلوگیری نمایند. اما اگر گیاهان مقاوم به سرما را بشناسند می‌توانند راحت‌تر به پرورش آن‌ها در محیط بپردازند. بنابراین پیشنهاد ایران گرولایت در این موضوع، استفاده از گیاهان مقاوم به سرما می‌باشد که در ادامه به معرفی برخی از آن‌ها می‌پردازیم. ۱-گل یخ گل یخ که به عنوان گل کوهستانی و نام علمی Chimonanthus شناخته می‌شود، جزء اولین و محبوب‌ترین گیاهان بالکنی و مقاوم به سرما محسوب می‌شود. این گل شباهت‌هایی به گل آفتاب‌گردان دارد که از این نظر گاهی به اشتباه گرفته می‌شود. داخل این گیاه مو‌های بلندی وجود دارد که می‌توانند از گیاه در مقابل سرما و اشعه UV محافظت نمایند. بنابراین چنانچه قصد نگهداری از گیاهی مقاوم به سرما در بالکن را دارید، می‌توانید گل یخ را انتخاب کنید. ۲-گل‌کاغذی از گیاهان مقاوم به سرما گل کاغذی با نام علمی Bougainvillea یکی دیگر از گیاهان مناسب برای آپارتمان و مقاوم در مقابل سرما می‌باشد که رنگ‌های متنوعی هم دارد. همچنین به دلیل نگهداری آسان از این گل طرفداران زیادی دارد. ۳-گیاه پیچک از گیاهان مقاوم به سرما گیاه پیچک با نام انگلیسی Bindweeds جزء گیاهان همیشه سبز و رونده‌ای است که می‌توان در خیابان‌ها و بالکن، آن‌ها را مشاهده نمود. این گیاه نیز به دلیل آنکه شرایط نگهداری آسانی دارد می‌تواند انتخاب خوبی برای بالکن منزل تلقی شود. ۴-بگونیا گیاه بگونیا با نام انگلیسی Begonia شامل تنوع مدل زیادی است که بسیاری از آن‌ها جزء گیاهان مقاوم به سرما و گرما محسوب می‌شوند و توانایی رشد در این 2 حالت را دارند. پس اگر می‌خواهید گیاه بگونیا را انتخاب نمایید تا حد امکان از نوع مقاوم به سرما و گرما را انتخاب نمایید تا در پرورش و نگهداری از آن دغدغه‌ای نداشته باشید. ۵-سوسن چشم‌سیاه گیاه سوسن چشم‌سیاه با نام انگلیسی Black-eyed susan جزء خانواده کاسنی‌ها یا گل ستاره‌ای و بومی مرکز و شرق آمریکا بوده و به دلیل آنکه گل‌های زیبا و به رنگ زرد دارد و شرایط رشد آسان آن می‌تواند یکی از بهترین گیاهان در میان گیاهان بالکنی مقاوم به سرما محسوب شود. ۶-گل زمستانی شاه‌پسند گل شاه‌پسند با نام انگلیسی Vervain را می‌توان یکی دیگر از انواع گیاهان مقاوم به سرما دانست که توانایی رشد در هر دمایی را دارد و نسبت به دما و رطوبت حساسیت چندانی ندارد. این گیاه نیز جزء گیاهان رونده محسوب شده و می‌تواند زیبایی را به بالکن خانه شما ببخشد. ۷-گیاه تاج‌خروس گیاه تاج‌خروس با نام انگلیسی Amaranth یکی دیگر از انواع گیاهان مقاوم به سرما است که جزء خانواده گیاهان تاج‌خروسیان است و سرعت رشد آن بسیار بالا بوده و خواص درمانی‌ای که دارد، این گیاه را بسیار متمایز و خاص جلوه داده است. ۸-گیاه کالانکوئه گیاه کالانکوئه با نام انگلیسی Widow’s- thrill نیز یکی دیگر از انواع گیاهان مقاوم به سرما می‌باشد که بومی آفریقا است. شما می‌توانید این گیاه را که در تنوع رنگی متفاوتی قابل ارائه است را در فضای داخل و خارج خانه پرورش داده و نگهداری نمایید. این گیاه در مقابل و سرما و دمای پایین مقاوم بوده و احتمال آنکه دچار سرمازدگی و یخ‌زدگی شود بسیار پایین است و می‌تواند رشد مناسبی داشته باشد. اما چنانچه می‌خواهید گیاه کالانکوئه به حداکثر میزان رشد و گلدهی خود برسد بهتر است که این گیاه در مقابل نور مستقیم خورشید قرار دهید. ۹-گیاه برفی گیاه برفی که با نام انگلیسی Galanthus شناخته می‌شود، یکی دیگر از انواع گیاهان مقاوم به سرما می‌باشد که می‌تواند در هر 4 فصل رشد نماید. در خصوص ظاهر این گل می‌توان به وجود ساقه‌ای به همراه یک گل واژگون شده و منفرد اشاره نمود. ۱۰-ارکیده سیمبیدیوم گیاه ارکیده سیمبیدیوم با نام انگلیسی Boat orchid از انواع گیاهان مقاوم به سرما است که می‌تواند در مقابل سرما به خوبی زنده مانده و رشد نماید. بنابراین اگر می‌خواهید گیاهی مقاوم و زیبا را در خانه نگهدارید، گیاه ارکیده سیمبیدیوم گرچه نیازمند شرایط رشد مخصوصی می‌باشد اما در عین حال انتخاب خوبی برای نگهداری محسوب می‌شود. ۵ مورد از گیاهان مقاوم به سرما برای باغچه می‌دانیم که نگهداری از گیاهان در باغچه مخصوصا در فصل زمستان، عملی بسیار سخت است زیرا برخی از شرایط رشد مورد نیاز گیاهان را نمی‌توان به راحتی کنترل نمود. بطور مثال، دمای هوا از مسائل بسیار مهم در رشد گیاهان می‌باشد و افزایش و کاهش بیش از اندازه آن برای گیاهان تاثیرات مخربی خواهد داشت. از این رو یکی از بهترین راهکار‌ها برای جلوگیری از صدمه به گیاهان، چنانچه محیط کشت مورد نظر شما در باغچه باشد، استفاده از گیاهان مقاوم به سرما برای باغچه است. ۱-گل‌بنفشه گل بنفشه با نام علمی Viola یکی از انواع گیاهان مقاوم به سرما برای باغچه است که می‌تواند به دلیل تنوع رنگی متفاوتی که دارد زیبایی چشمگیری را به باغچه شما اعطا نماید و از این رو بهترین انتخاب برای باغچه می‌تواند محسوب شود. این گل می‌تواند در زمستان و بهار شکوفا شود. ۲-گل زعفران گل زعفران در زمستان گلدهی نموده و جزء گیاهان مقاوم به سرما محسوب می‌شود و شما می‌توانید در مناطق سردسیری به کاشت این گل بپردازید. دقت کنید که با اینکه این گل نسبت به سرما مقاوم است اما اگر دمای هوا کمتر از حد نرمال شود، موجب تاخیر در گلدهی این گیاه می‌شود. ۳-گل پامچال گل پامچال با نام انگلیسی Primrose یکی دیگر از انواع گیاهان مقاوم به سرما می‌باشد که گلدهی آن در اواخر فصول زمستان و بهار بوده و به دلیل آنکه در تنوع رنگ‌های سفید، زرد، نارنجی و کرمی ارائه می‌شود، می‌تواند انتخاب خوبی برای کاشت و نگهداری می‌باشد که زیبایی منحصر بفردی را به باغچه اعطا می‌کند. همچنین این گل شرایط رشد و پرورش آسانی دارد. ۴-گیاه شمشاد گیاه شمشاد که با نام انگلیسی Box plant شناخته می‌شود، جزء گیاهان همیشه سبز و مقاوم به سرما است و به دلیل رشد سریع و شرایط رشد و پرورش راحتی که دارد، انتخاب مناسبی برای کاشت در باغچه به حساب می‌آید. ۵-وینتربری گیاه وینتربری که با نام انگلیسی Winterberry شناخته می‌شود، جزء گیاهان برگ‌ریز است که پس از ریزش برگ‌ها توت‌های قرمز روشن جایگزین برگ‌ها می‌شوند و زیبایی منحصر بفردی را به باغچه اعطا می‌نماید. بنابراین اگر می‌خواهید گیاهی زیبا و مقاوم به سرما را در باغچه خود بکارید، می‌توانید روی گیاه وینتربری حساب کنید. ۵ مورد از گیاهان مقاوم به سرما برای راه‌پله ۱-پتوس گل پتوس که با نام علمی Epipremnum aureum شناخته می‌شود، یکی دیگر از گیاهان آپارتمانی مقاوم به سرما است که شرایط رشد و پرورش چندان سختی ندارد و می‌تواند در دمای پایین نیز رشد کند و از خطر سرمازدگی دور باشد. این گیاه را می‌تواند از سبد آویزان کرده و یا شاخ و برگ آن را بر روی فنس‌های راه‌پله ببندید. ۲- گیاه زاموفیلیا گیاه زاموفیلیا با نام علمی Zamioculcas Zamiifolia یکی از گیاهان مقاوم به سرما و با بومی آفریقا است و شرایط رشد جالبی دارد زیرا به نور مستقیم خورشید احتیاجی ندارد و می‌تواند در شرایط خشک نیز رشد نماید. ۳-نخل شامادورا نخل شامادورا با نام انگلیسی Shamadorea elegans گیاه بومی مکزیک بوده و جزء گیاهان مقاوم به سرما محسوب می‌شود که رشد آن آهسته بوده و در شرایط کم‌نور نیز رشد می‌کند. ۴- سرخس بوستون گیاه سرخس با نام انگلیسی boston fern می‌تواند انتخاب خوبی برای کاشت و نگهداری در راه‌پله محسوب شود زیرا جزء گیاهان مقاوم به سرما بوده و می‌تواند رشد مناسبی را حتی در دمای پایین داشته باشد و به سبب وجود برگ‌های سبز روشن و کمانی‌شکل در گلدان وجهه زیبایی را به راه‌پله منزل می‌بخشد. ۵-دیفن باخیا گیاه دیفن باخیا که با نام انگلیسی Dieffenbachia شناخته می‌شود یکی دیگر از انواع گیاهان مقاوم به سرما برای نگهداری در راه‌پله محسوب مي‌شود. اين گياه بومي استراليا بوده و در شرايط نور غير مستقيم خورشيد مي‌تواند رشد كند. سؤالات پرتکرار کدام گیاهان جزء گیاهان همیشه‌سبز مقاوم به سرما هستند؟ گياهان پاپيتال، پيچك و پيچ امين الدوله جزء گياهان هميشه‌سبز و رونده هستند و در مقابل سرما مقاومت بالايي دارند؛ از اين رو مي‌توان آن‌ها را در محيط‌هاي بسيار سرد نگهداري نمود. چه گل‌هايي در فصل زمستان با روش قلمه تکثیر می‌شوند؟ گياهان ماگنوليا و كامليا را مي‌توان در فصول سرد سال با روش قلمه تكثير نمود. نحوه نگهداری از گیاهان در فصل سرما چگونه است؟ در ابتدا بايد اين نكته را در نظر بگيريد كه گياهان شما جزء گياهان حساس به سرما هستند و يا گياهان مقاوم به سرما. سپس با توجه به شرايط مورد نياز رشد گياهانتان، به عواملي چون رعايت دما، رطوبت، خاك، ميزان آبياري و ميزان اسيديته و... دقت كنيد تا گياهان در فصل سرما بدون هرگونه آسيبي رشد كنند. کدام یک از گیاهان مقاوم به سرما در فصول سرد سال گلدهی می‌کنند؟ گياهاني نظير اطلسي درختي، ماگنوليا بنفش و گل يخ توانايي گلدهي در فصل زمستان را دارند. سخن آخر ... در مقاله حاضر به بررسي گياهان مقاوم به سرما و نگهداري آن‌ها در باغ، بالكن و راه‌پله پرداختيم. بطور خلاصه، چنانچه گرما و سرماي زيادي در محل زندگي گياهان باشد يكي از راه‌هاي مفيد جهت جلوگيري از هرگونه آسيب به گياهان، استفاده از گياهان مقاوم به سرما و گرما مي‌باشد؛ زيرا همانطور كه مي‌دانيد كاهش شديد دما مي‌تواند منجر به ايجاد سرمازدگي و يخ‌زدگي در گياهان شود و عدم رشد مناسب گياهان در اين شرايط، تنها مشكل پيش روي گياهان نخواهد بود. اميدواريم كه مطلب حاضر ابهامات شما را برطرف كرده باشد اما چنانچه در خصوص گياهان مقاوم به سرما و روش‌هاي نگهداري از آن‌ها سوالاتي داشتيد مي‌توانيد در بخش نظرات، سوال خود را بپرسيد تا در اسرع وقت به شما پاسخ داده شود.